突然怒り噛む犬に、飼主の対応として、少し気になったことが。
私も家のワンが１歳半前後まで、毎日どう躾けたらよいものかと悩み、アルファシンドローム、突発性憤怒症、分離不安、調べるほど自分のワンがそうではないかと不安にかられました。
マズルコントロールもロールアップも何度か試みたことがあります。でもその時はそれぞれのマニュアルに従って、力でワンを押さえつけようとしていただけ。私の方が強くって偉いんだぞ！リーダーだからすべて従え！お前は家では一番下のランクだということを、どう判らせたらいいのかと思っていました。

でも違うんですよね。犬と人間の関係って。素敵な人と犬の関係をみたことがありますか？
犬は飼い主を敬愛と尊敬の眼差しで一心に見つめています。
首根っこ押さえるだけで、敬愛と尊敬を得られるでしょうか。もちろん毅然とした一貫した態度は必要でしょうし、びびったところを感じられるのも良くないことでしょう。

無理して、マズルコントロールする価値が、しない価値と比べてどのくらいあるのでしょうか。
確かに４ヶ月から６ヶ月を過ぎる甘がみのひどい頃、噛むことでいやなことを避けようとする時期がありました。そのときは噛まれても手を引かず、「お前に噛まれても、私の方が強いから、へいきだよ。もっと噛んでごらん」と、口の中にさらに拳骨を入れるということをしたことがあります。
でも今の状態で同じことをしても、将来に対する危険のほうが大きいような気がします。
もしワンとの関係が袋小路に入ってしまっているのだとしたら、客観的に見てくださるトレーナーさんに相談してみたらいかがでしょうか。

理由なく突然噛みついたり、いきなり怒りっぽくなる犬の事例として。
飼い主様、必死で本を読みしつけ教室にも通い、それでも噛むので訓練所に預けて訓練もしたのに！そんな犬の中にはこんなコがいました。
３歳アメリカンコッカーと２歳ダルメシアン。
ある方法で、多少の落ち着きが見られてからキレる「条件」がわかって飼い主様が観察。

獣医師を変えて大学病院で検査の結果、アメコは頚椎ヘルニアが認められました。過去の「しつけ」時に負った外傷によるらしいです。
ダルメシアンは遺伝で方耳の聴力が殆どなかったです。
また、落ち着かせるまで東京から静岡の私の先輩宅にご家族と通った２歳のボーダーコリー。
初めは私も同席しましたが、おびえた目をしていました。先輩の指導で、獣医師でも落ち着いて診断を受けられるように。

飼い主様・獣医師ともに初めて目の異常に気が付き、せっかく怖くなくなって可愛くなった犬に進行性の網膜の病気があったことがわかり、さらになんとか進行を遅らせようと大学病院へ行ってＣＬ病発覚。余命わずかだそうです。
かとおもえば、ラブとウエスティで耳の奥に異常があって、その治療が済むとケロリと別犬のように大人しくなったり、オールドイングランド・シープドッグとＭＩＸちゃんであまり暴れるので手入れが行き届かず、四肢のもつれ毛があってある動きをするとツレて痛かっただけ。なーんてこともあるんです。（湿疹付きでした）

ただその犬には合わないトレーニング法だっただけで、接し方を変えて粘って穏やかになる犬もたくさんいますし、大学病院で獣医師の診断も受けて「薬殺」をすすめられても、行動治療で普通に生活できるようになった犬もたくさんいます。
悪い犬はいないんですよ。

ただ彼らは生きていて感情もあるだけです。頑張って理解してあげてください。何をするにも、まずその姿勢からスタートです。リーダーウォークできない犬の訓練方法
支配して、服従させるばかりではなく、理解して平和に過ごさせてあげるのが信頼を得る秘訣です。どうか、戦わないで。お互いに恐怖心しか残りません。

私も、柴犬の躾に失敗し、散々噛まれて病院に通いました。今では家の犬も、かなり従順になってくれております。
訓練士さんのお世話にもなって色々な方法もとりましたが、一番効果があったのは飼主が犬に負けない、怖がらないってことでした。家の場合はとにかく何か理由はあるのでしょうが気に入らなかったら噛むってことでした。他の家族は怖くてあきらめましたが、私はとにかく噛ませました。

犬が上位にたちたくて噛むという行為でこちらをねじふせようというのなら（実際はすごく怖いし痛かったですが）思い切り手や足を噛ませました。
噛まれて腕がしびれ血もながしながら何度か我慢し、「お前が噛んでもこちらは痛くない！何も変わらないぞっ！」て感じで指示を続けました。
２〜３回はかなり痛い思いをしましたが噛んでもこの人間には効かない、無駄だと覚えさせました。
家の犬は訓練士さんの言うことは聞き優秀でしたが、家族は下に見られていました。訓練所に入れても、私たちの犬に対する甘えたそして甘やかした姿勢が悪かったので、家族全員が傷を負いました。

やり方は犬の性格や個体差により、何が絶対良いとは言えませんが、彼らを愛してかわいがってはいるけれど、常に自分達の方が上であることを分かってもらわなければいけないと思います。 犬が飼主を怖がり避ける、可愛くなつく方法
自分が体をはってわざと噛まれろというのは無謀で危険だし無理にお勧めするものではないと思いますが、それで上位にたつのをあきらめてくれる子もいるってことをお伝えしたかったので。
この方法は家の犬にのみ効いたのかもしれませんが、何年か前は質問主さんと同じようなに、突然切れ、理由なく怒り、急に噛むことに考え悩んでおりましたので。