犬が食べれるチーズ「カッテージチーズ」の作り方を教えてください。

【状況と今の対処】

うちの犬（トイプードル）はチーズが大好きです。
しかし、チーズに含まれる塩分が気になるため、あまり多くを与えることができません。
知人から「犬が食べても安心なチーズ “カッテージチーズ” を手作りすれば？」とアドバイスをもらいました。ところが正しい作り方は、よく分からないと。

すでに犬にカッテージチーズを与える方がいらっしゃれば、犬はどんな様子か食べた後の体調なども教えてください。

犬が食べれるチーズ、カッテージチーズを手作りしています。
カッテージチーズは赤ちゃんの離乳食に薦められるほど栄養価も高い食材です。
簡単に作れますので、ぜひお試しを。

【材料】

• 牛乳（豆乳でもOK）：500ml
• 酢（レモン汁でもOK）：30ml大さじ2杯

【カッテージチーズの作り方】

1. 牛乳をすべて鍋にいれ、温度が約60℃まで暖める。（細かい泡が出たら火を止める）
2. 暖めた牛乳に酢を入れて、かき混ぜる
3. 15分ほど放置すると、豆腐のような固形と、黄色の液体に分離する
4. ボウルのうえに、キッチンぺーバーを置いて、固形分をこしとる
5. 最後に絞って、できた固形がカッテージチーズです

カッテージチーズを犬に与える注意点は2つ。
１つはチーズの保存方法、2つめは与え過ぎて"グルメ犬"にならないように。

保存方法は冷蔵庫に入れて、1週間で食べ切ります。我が家では多めに作り、人用の夕食や朝食としてサラダやパンに乗せて食べると美味しいです。
そしてカッテージチーズしか食べない、カッテージチーズだけ食べてドライフードを残すようなグルメ犬にならないように、量や与える頻度の調整してくださいね。

うちでもチーズを手作りしています。
カッテージチーズに使う牛乳は、スーパーで多く販売している「成分無調整」を主に使っています。

脂肪分を抑えたい場合、無脂肪牛乳でもカッテージチーズは作れます。
脂肪がない牛乳で作ると、クリーミなコクが減ります。

・飲用乳とは？

• 成分無調整・・・搾った生乳を殺菌したもの
• 成分調整牛乳・・・乳成分の一部（乳脂肪分、水、ミネラルなど）を除いたもの
• 低脂肪牛乳・・・乳脂肪分の一部を除いたもの
• 無脂肪牛乳・・・乳脂肪分のほとんどすべてを除いたもの

引用元: 全国飲用牛乳公正取引協議会

カッテージチーズを獣医師に薦められてから、作るようになりました。
手作り食の貴重なタンパク質として与えています。

分離した液体、絞って出た水分は「乳清（ホエー）」とよばれ、こちらも栄養価が高いです。
うちでは犬が喜ぶのでカッテージチーズも乳清（ホエー）与えていますが、なかには腹を下し下痢する犬もいるようです。
牛乳の乳糖が消化できない体質の犬には、与えるさい注意が必要です。犬が牛乳を飲んでも大丈夫？犬用ミルクは何が違うの？

・犬の手作り食のすすめ
塩分の少ないカッテージチーズやモッツアレラチーズもいいです。
引用元: 沢村獣医科病院（千葉県東金市）獣医師：澤村めぐみ

・ご飯を作ってあげるなら、この食材
乳製品：カッテージチーズ
引用元: 秋山どうぶつ病院（香川県丸亀市）獣医師：秋山 等

カッテージチーズは、高タンパク低カロリーな食材なので、老犬にもお勧めです。
病後の回復や体力減退のときに、カッテージチーズを薦める獣医さんもいます。

うちの16歳ポメラニアンも食が細くなってきましたが、カッテージチーズを出すとたくさん食べてくれます。
なお、人間が食べる市販チーズは食塩が多いので、与えないことを強くお薦めします。犬がチーズを食べても良いの？量は？

返信ありがとうございます。
早速、カッテージチーズを作り、ドライフードにトッピングしてみました。
とても気に入りチーズをもっとくれと（笑）与え過ぎには注意し、また手作りしてみます。